記憶をたどりながら気ままに書いていこうと思う。
私はお菓子が好きで、特にグミとかソフトキャンディをよく食べていたのだけれど、最近はあまり気分じゃなくて前ほど食べなくなった。
じゃあ、ふとした時になにを食べているんだろうかと思うけれど、気分にムラがありすぎてよくわからない。とりあえず学生の頃からたべっこ動物はよく食べている。
ケーキならタルトシトロン。あとパヴロヴァ。メゾンロミ・ユニのレモンクッキーも好き！なぜならレモンのアイシングがたっぷりだから。
家ではねっとりとしたチョコブラウニーをよく作る。アイスはジェラート派！ミルクが濃厚なのはあまり得意じゃない。
バターが大好き、わがままだけどできることならフランスのお土産はバターがいいな。よろしくね。
とりあえず居酒屋に入ったらポテサラと冷やしトマトは食べたい。餃子は小ぶりなものがいい。
お肉ならステーキが好きでリベラに行くことが多い。大人になってジンギスカンが大好きになった。
一時期娘とゴールドラッシュのチェダーチーズのハンバーグにはまり通い詰めてたなぁ。
お正月には必ず伊勢海老。タルタルソースをつけて食べるのが好き。
お刺身はそんなに好きではないけど、酢飯が好きだからお寿司は食べたい。
家ではシンプルなトマトソースのパスタを娘のリクエストでよくつくる。
トマトをオリーブオイルと塩で煮詰めただけのもの。リングイネがうちの定番。
トマトソースで煮込んだロールキャベツもよく作る。
ああ、そういえばトマトをよく食べるけど、最近は値上がりして気軽に買えないのが悲しいなぁ。
あとにんにくね。
にんにく大好き！にんにくを刻んだあとの指の残香をかぐのが好き。
フォーティントウキョウの薬味コーナーのとこに置いてあるスライスにんにくがたっぷりつけてあるお酢！あれ大好き。にんにくももちろんフォーにいれるよ。
ロシアに住んでたときは、黒ライ麦パンの皮ににんにくをこすりつけて香りをつけてバターをぬって食べるのがすきだった。パンの酸味とバターのコク、にんにくの香りのマリアージュ。
その時の影響でいえば、ハーブではディルが1番すき。ロシア料理によく登場するハーブだ。
冬はあったかいハーブティーやココアをよく飲む。とても落ち着くからだ。外に出るときは必ず常備。
いろんな国の料理本を読むのも好き。
その国の文化や暮らしを想像してとても楽しい気持ちになれるから。だからご飯を食べたり作ったりしてる描写がある映画が好き。
あ、高校と大学の食堂の油そばも好きでよく食べてた。当時たしか260円だったかな。高校生になって初めて知った食べ物で衝撃だった。
ケンタッキーの冬限定のホワイトシチューパイも大好き！通年で作って欲しい。
サブウェイのタンドリーチキンが夏限定になったのは納得がいかない。
あーあとな、やっぱりわたしの偏愛食は荻窪の手もみラーメン十八番。にんにくとネギ多めで。
お腹がすいて焦ってたべるとやけどするから、気をつけて。。