日本酒

疲れたなと思ったときに自分を甘やかすもの。
やはり家に帰ってきた時のお疲れ様の一杯です。
ハイボールやビール、梅酒、やまもも酒などなのですが最近は日本酒にハマっています。
きっかけはパタゴニアさんの展示会でここ最近一口頂く日本酒です。仁井田本家さんの物と寺田本家さんの物をいままで飲ませてもらいました。今回の仁井田さんのやまもりも美味しく、リピートさせてもらっています。小さめのワイングラスに常温でがルーティンになっています。2025年の12月バージョンのやまもりは初めてリジェネラテイブオーガニック認証を取得した環境、自然に優しい方法で作られたお酒です。
詳しくはパタゴニアのホームページのなかの田んぼからはじまる、地球再生のストーリーを是非読んでみてください！ビデオも素晴らしかったです。