梅シロップ

夏に限らず体温調節が年々厳しくなっています。その上、風の通らないデッドな空間も重なると更に困ります。

夏を無事に乗り越えるハードルは高くなっている気がしています。

クーラー苦手だったのに、いつのまにかクーラー好き、必須になってしまいました。

という状況のなかのお助けアイテムは「梅と黒酢と蜂蜜」の贅沢シロップです。

梅の手仕事で「梅干し作り」か「シロップ作り」

どちらか選ぶとするとシロップになっています。(ひとつくらいしかできない前提、、、)

写真は昨年仕込んだ残りわずかなシロップを炭酸で割った物。

入れた梅は最後の一個です。。。