いもくりかぼちゃ

今の季節はどう考えても、芋栗南瓜。年々、甘いものへの興味が減ってきているのだけど、冬に向かってしっとりほくほくの石焼き芋は必須だし、かぼちゃの煮物なんかも沁みる季節。自分で炊くときは、甘みをつけずにシンプルな味付けにする。それでも十分に甘い。季節限定で出してるモンブランは、見かけたらついつい頼んでしまう。あぁ、一粒の渋皮煮をじっくりつつきたい。