タサン志麻さんと親友の味

好きな味に出会えば何度も、毎食でも繰り返し食べたい私はお店でもお取り寄せでも飽きずに食べ続けてしまう。舞台公演中、友人が作ってくれたタサン志麻さんレシピの“洋風肉じゃが”はまさにど真ん中で大好きな味だった。友人はオリジナルで香草を足したりしていて、そのまんま真似しても同じ味にならず。
そうかあ、何か差があるんだなあとちょびっとしょんぼりして、冷蔵庫で寝かせた二日目。同じ味になった！
寝かせる良さがあるわよねえ、煮込みはねえ、と嬉しく食べ進めながらも、やはり友人が作ってくれたあたたかさが恋しいひと皿になったのでした。
あれから何度も作っては食べているので、次は私のを食べてもらおう。